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木瓜燉燕窩

  • 2013-04-16
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材料：燕窩3克、木瓜半顆、冰糖適量

做法：

  1. 參考隔水加熱慢燉法，以小火慢燉燕窩
  2. 利用燉煮燕窩的時間，將木瓜去籽剖半
  3. 燉好的燕窩放入木瓜盅內，用小火蒸10分鐘後即可食用

小撇步：
  • 亦可加入牛奶，口感和效果更佳！