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嘉臘魚粥

2012-12-13
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材料：嘉臘魚、白飯、薑絲、高麗菜、高湯

做法：

將高麗菜洗淨後切小片，嘉臘魚切小片，備用
熱鍋熱油，爆香薑絲，再倒入適量的高湯及水
加入白飯，煮至粥的稠度後，依序加入嘉臘魚、高麗菜
待魚熟後即可關火上桌

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